Буррито – национальное мексиканское блюдо, которое в наше время превратилось в универсальный фаст-фуд. И все же, настоящие буррито можно попробовать только в самой Мексике, а все потому что есть особые методы приготовления. В частности, буррито представляет собой блинчик с начинкой, а сам блинчик этот делается из лепешки тортильяс. Если захотите дома приготовить, то знайте, что обычный лаваш не подойдет – в этом случае у вас получится шаурма, а не буррито.  Что касается остроты – тут вы вправе выбирать сами. Если попадете в мексиканское кафе и закажете буррито, то вас спросят, нужно ли добавлять туда сальсу – острый соус из перца. Просто откажитесь – и получите вполне себе приемлемое для европейца блюдо. Не боитесь рисковать? В таком случае требуйте двойную сальсу (ну и, желательно, что-нибудь запить).