Вы правы – вкусную еду вы найдете почти в любой забегаловке, кажется, что азербайджанские повара просто не умеют готовить невкусно. Но если хочется настоящей экзотики, то можете посетить, например, ресторанчик, где шашлык можно приготовить самостоятельно. Вам принесут шампур и те ингредиенты, которые вы посчитаете нужными —  вуаля, через некоторое время будете есть то, что сами же и придумали. Еще одно интересное место – кафе, где вы сами будете ловить рыбу, а что поймаете, то вам и приготовят. К слову, не стоит бояться, ведь заказать себе рыбий шашлык вы сможете и в том случае, если совсем ничего не словите. Есть местечко, где можно трапезничать полулежа, как было когда-то принято в лучших домах «страны огней». Свой колорит есть в и в таком времяпрепровождении.